金沢の自然に育まれて

　「子どものころはシーサイドラインもなく、高い建物も少なかったので、海がもっと近かったような気がしますね」と30年前の金沢を語る、ティワリ久美子さん。金沢八景駅から見えるかや葺き屋根のお屋敷といえば知らない人はいませんね。

　「徳川家康公が、鎌倉から八景を経て江戸に向かう途中に立ち寄られた」というその屋敷。15代目として守るのは、お父様の木村隆夫さん。登り釜を築き、60人もの愛好家らに備前焼きを教えている陶芸家です。

　屋敷のある権現山は、春にはサクラ（毎年４月の第１日曜日は桜祭りのために開放）、夏にはサルスベリ、秋にはハギなど、四季折々の木々や草花が楽しめる手つかずの自然が現存しています。

ものづくりの心

　子ども時代から今に至るまで、この豊かな自然環境と、お父様から教えられたものづくりの大切さを肌で感じながら生まれ育った久美子さん。その豊かな感性は、「ブブリン」というオリジナルの人形をはじめ、たくさんのアーティスティックな作品を生み出しました。

　ジャージー素材を使った「ブブリン」は、大きなおっぱいとやさしいその表情が愛くるしく、思わず抱き締めたくなるかわいさ。称名寺の「金沢文庫芸術祭」では50個も売れるほどの人気。口コミで広がったブブリンの噂を聞いて、「出産のお祝いに」と、今でも依頼を受けるほどです。

　そして今、久美子さんは、本格的なカレーショップのプロデュースに、忙しい毎日を送っています。

インドとの出会い

　23歳のときに友人と出かけたインドの旅で久美子さんの人生は大きく変わりました。「わずか５００ｍ歩く間に２〜３回は叫び声を上げていた」ほど、驚きと興奮の連続だった初めてのインド。エネルギッシュなその魅力にひかれ、２度、３度とインドを訪れることになりました。そのとき、所持品の盗難や風土病にかかるなどのアクシデントを救ってくれたのが、当時デリーのホテルに勤めていた夫・ラジーブさんでした。

　運命的な出会いを感じて来日したラジーブさんは、日本語学校に通い、日本の言葉や文化を猛勉強。卒業後は、インド料理店の店長として働くという勤勉な努力と熱い思いに、両親は２人の結婚を認めました。

本格インド料理の店

　もともと織物を学ぶためにインドを訪れた久美子さんでしたが、ホームステイでインド料理に触れると、たちまちそのとりこになりました

　「インド料理の店を持ちたい」という２人の夢が叶ったのは昨年４月のこと。ＪＲ逗子駅からバスで15分。バス停「子産石」のすぐ近くにある、葉山の海を眺める最高のロケーションとユニークな外観が目印のお店です。

　店名は「あっぷーがる」。ヒンズー語で「象の家」という意味だそうですが。それでも「なぜ？」と尋ねると、「２人でデートをした思い出の遊園地の名前なの」と目を細める久美子さん。ここではオーナーであるラジーブさんの片腕として、インテリアや接客に気を配ります。

　料理に腕をふるうのは、その道15年のインド人のベテランシェフ。その料理を引き立てるのはもちろん、お父様がつくった備前焼きの器です。

　空輸したタンドール窯で焼いた香ばしくモチッとした大きなナンは６種類、ベースも違う30種のカレーは、クセになるおいしさです。おなじみタンドリーチキンやシシカバブも絶品です。

　場所柄、おしゃれなカップルや家族連れが多く、一度来た人は必ずリピーターになるというのも、お店の信頼です。地元の常連さんに交じって訪れるのは、金沢区に住む友人、知人たち。

　「横浜横須賀道路を利用しても、裏道で来ても30分もかかりません。ドライブがてらにランチを食べに、しょっちゅう来てますね。食後に飲むマサラチャイもやみつきです」と言うのは、能見台に住む主婦・飯島聖美さん。

子育ても自然体で

　「息子が私に、一緒にいてほしいなんて言うのもあと何年でしょう。そう思って今は、週末はなるべく一緒にいる時間を大切にしています」。

　現在は、息子スニールくん（小４）の母親として、子ども会の役員もこなす多忙な日々。

　「親が忙しいと、必然的に子どももしっかりしてくるものですね」と、両立が難しいといわれる仕事と子育ても、気負わず自然体。

　現在の夢は、「あっぷーがる」続店のオープンだそう。

　「お客様には、本物のぜいたくな味わいを。お料理だけではなく、真心を込めたサービスをお届けしたい。景色とお店の雰囲気をまるごと楽しんでいただきたいですね」と、久美子さん。

　これからの季節の特等席は、眼前に海が広がるテラス席。ぜひ一度お出かけください。

「あっぷーがる」
横須賀市秋谷5290-1
TEL046-857-8757
営業時間11：00〜22：00